外国人取引先のお客様の接待、会ったことがない外国人ペンパルとの夕食、戸惑う人はたくさんいると思います。
何がいいのだろう?
これ食べられる?
あれ食べられない?
と色々心配していらっしゃるでしょう。
しかし、在日歴10年の私に言わせてもらえれば、そんな心配しなくていいです。
確かに、一つだけの食べ物を出す時に、ハズレの可能性は高いのですけれども、例えば、居酒屋、創作料理、和風ダイニング等々で様々な食べ物があがるレストランなら、心配しなくていいと思います。
味見して、お口に合わないものもあれば、非常に美味しそうに食べているものもあるでしょう。
今日は、その「一晩だけ!」の接待シミュレーションについて書きます。
ツアー客はダニエルさんです。30歳の精神科医(心の中はロックスターですけど)、ロンドン在住のイギリス人です。
ダニエルさんとは大学4年の時には、アルバイト先で会いました。
観光客が多く訪れる博物館でのアルバイトで、私の役割はドイツ語、英語、日本語を母国語を持っているお客様を案内することでした。ダニエルさんは・・・ 英語しか話せません。お母様は日本人であっても、残念ながら、バイリ ンガル教育を受けかったですので、ダニエルさんは完全にモノリンガルです。英語圏のお客様は十分に居ましたので、英語での案内しました。
ずっとずっと前に「クララちゃんが日本に引っ越してたら、僕が遊びにいくよ。」と約束をしました。
しかし、私は大学卒業後に、実際に渡日して、何年が経っても、ダニエルさんは一度も遊びに来なかった。
ある日に、英語版のミクシであるフェースブックにダニエルのステータスは「日本旅行準備中」となっていました。さっそく連絡して会う約束をしました。
しかし、物事は思うように進まない。
久しぶりに家族を訪ねるということで、家族も大計画で、ダニエルのスケジュールはぎっしりとすぐいっぱいになりました。
「もう、全く!自分の時間は全くなさそうよ。」とうめくダニエルのメールを読んで、一晩だけレストランで会う約束をしました。一晩だけであって、ダニエルさんとその彼女(同じイギリス人)を鷺沼駅のすぐ近くにある「うかい」へ連れていきました。
「うかい」の豆腐は非常に美味しくて、実は、「わたしも食べたいから、久しぶりに「うかい」に行こう」という下心もありました。(笑)
豆腐料理が苦手な友達は母国のドイツにもいますけれども、それはヨーロッパで買える豆腐はあまりおいしくない からです。しかし、ダニエルさんの彼女はなんとベジタリアンでした!もちろん、豆腐は大喜びです!
「まあ、喜ばせたかったのよね、きっと。和食が苦手かもしれないとがんばったんだね。」
「そうだけど、そんな朝ごはんに出されて、食べられませんよ。」
という、ホームステイでありがちの問題です。
さらに、外食すると、「懐石か寿司ばかりなのよ。もちろん、見た目はとても美しいのだけれども、ベジタリアンのフィリッパちゃんにはね・・・ 躍り食いは無理なの。」とダニエルさんは語る。
親戚は喜かれと思っていたけれども、ダニエル達は「落ち着いて食べなかったですよ。」
「自分が何を食べているのか分からないと、落ち着けませんね。」と確かに、同じ理由で味噌汁を持って、海外のホテルで食べる日本人も少なくありません。
もちろん、がんばって、何でも食べてみましたが、「いつも緊張していた。クララちゃんと今日、ここにいて、はじめてリラックスできた。」
それは、うかいは個室があるからでしょう。後は、私は英語で食を説明することが出来るからでしょう。
うかいについてのお二人のコメント
「いろいろが出て、すごく面白いのよ。もちろん親戚が連れてもらった店もそうだったけど、豆腐は豆腐で豆で出来ていることは分かる。クララちゃんがメニューを訳していることも助かったけどね。スタッフだって、魚の名前は英語で知っていたね。すごい!」
「そうそう、それにインテリア。個室なんて、とても贅沢だわね。中庭というのかな?なかに、小さい橋と、神社があって、とてもかわいい!よい思い出の写真がとれてよかった。」
「少し、ホテルから離れているけれども、ここまで来る価値はあったね。」
「うん、わたしもそう思う。」
こういったお友達がいたら、このレストランをおすすめします:
※ ベジタリアンの方
※ ゆっくりとおしゃべりしたい方
※ 食いしん坊
このレストランに向いていないのは:
※ がつがつ肉を食べたがる方 (居酒屋、すき焼き、焼き鳥等々へ連れて下さい!)
※ お酒を飲みたがる方 (酔っぱらいはバーや居酒屋がいい)
※ 高いお金が出せない方 (学生なら、一番安いメニューの3,680円は痛いかもしれません)
今度、ホームステーの食事へのおすすめメニューを書きたいと思います。
是非またご覧ください♪
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こんばんは。いつも楽しく拝見しています。
こんなお店もあるんですね~。
豆腐料理といえば「梅の花」しか知りませんでした(笑)
http://www.umenohana.co.jp/
お店の造りは会津若松の「田季野」っぽいかな?
http://www.takino.jp/frame.html
お二人に喜んでいただいてよかったですね^^。
投稿情報: Shamonoir | 2010/04/19 21:18
こんばんは!
確かに「梅の花」もいいですね。11年前に留学時代に指導教官におごってもらいました、懐かしい思い出があります。
会津若松の「田季野」もよさそうですね。茨城と岩手はよく行きますけど、宮城と福島はなぜかあまり行かない。是非、会津若松に行く時、食べてみたい!
投稿情報: Clara | 2010/04/22 23:34
クララさん、はじめまして。
「日本語」を読んできました。
芝のとうふ屋うかいはご存じですか? 予約が取りにくいかも知れませんが…
東京タワーの真下にあり得ないほど静かな日本庭園が拡がってますよ。
機会があったら芝のとうふ屋うかいも行ってみてください。
投稿情報: Djsimon | 2010/07/18 00:20